Álljon itt néhány szó saját termesztésű paprikából készült prémium chilitermékeinkről. Sárgabarackos Chutney Eredeti recept alapján, kellemes, indiai fűszerezésű, csípősen gyümölcsös, édeskés-savanykás mártás. Sültekhez, grillhúsokhoz, indiai ételekhez, sajtokhoz kiváló. Felhasznált…

 Erről itt még nem volt szó, fontos mérföldkő, talán ezzel kezdődött minden. Kis támpont, a dolgok miértjéhez, kis nosztalgikus múltbarévedés :) 10 évvel ezelőtt vettem egy csomag friss erőspaprikát, volt benne thai chili, habanero, jalapeno. Kiszárítottam a maradékot és az eltett magokat…