Ez van. Ebéd márpedig kell.
Belevalók:
Kacsacombok
Néhány, de nem bántóan kevés fokhagyma (4-5)
Marék(naaaagy) kacsazsír
Só,bors,babér,borókabogyó
Pohár söööör..
Elnézést.
Sohatöbbénemiszom.
Holnapig :)
120 fok fóliával szorosan letakarva, vagy zárható kacsasütőben jó sokáig (?!?).
Végén le lehet venni a fóliát és megpirítani.
Dinszteltkáposzta, burgonyapüré (30% vajjal) éri.
A hóvirág kerti :)
Fáj a fejem, visszafekszem.
További cikkek, receptek a gerillagasztro.blog.hu oldalon!
Tapasztalataim, receptjeim, kísérletezéseim másokkal történő megosztása és úgy általában gasztronómiai ámokfutásom élettereként funkcionál ez a felület.