Az egyik kedvenc tavaszi alapanyagom. Folyamatosan kapható a piacon, és nem is tudok ellenállni, Anyát is sikerült jól rászoktatnom. Álljon itt néhány nagyon finom ötlet, ami már bizonyított. Fél órán belül bármelyik összedobható, és garantáltan nem okoznak csalódást.   Spárga…

Anya egy csokor spárgával állított haza. Így, hogy összeállt az esti programom, oda is tettem, én krémlevesnek szeretem a legjobban. Kis fej hagymát kezdtem vajon pirítani, később fokhagymát is tettem mellé. A spárgák elejét levágtam, ecetes sós vízben blansíroztam. A maradék részt megpucoltam,…